如何保存15年老酒？
15年老酒是一件珍贵的收藏品，也是需要妥善保存的。下面是一些关于保存15年老酒的正确方法。
1. 选择合适的储藏地点
保存15年老酒的第一步是选择合适的储藏地点。一般来说，您需要在 室温下，避免阳光直射和温度变化 ，才能保持最佳的酒质。尽量保持湿度在60-70%之间，防止酒塞干燥。如果室温过高，酒中的酒精会蒸发，影响酒的质量。如果湿度太低，酒中的酒精会被氧化，同样会影响酒的质量。
2. 瓶子放置方式也很重要
另一个保持15年老酒质量的因素是您放置酒瓶的方式。水平储存可以使酒体均匀地沉淀，这避免了某些部位（如瓶底）含有太多的沉淀物。如果您的瓶子竖立放置，瓶塞上面的液体可能会透过酒塞，导致空气进入酒中，使其变质。此外，如果您需要移动瓶子，请先小心地将瓶子左右摇动几次，以便搬动瓶子之前沉淀的杂质再次均匀地分布在整个酒中。
3. 避免酒与异味接触
15年老酒很容易受到附近异味物质的干扰，这也是导致酒质受损的原因之一。为了避免异味物质进入酒中，您需要将酒瓶置于空气流通的柜子或储物室中。酒瓶子最好用木头制成的酒柜放在里面。
还需要注意的是，如果您购买了15年老酒，打开瓶子，则应在短时间内，不超过12个月内饮用。 否则，酒会因缺少与酒塞隔绝空气而失去味道。
上述方法可以帮助您保存15年老酒的好品质。
最后提醒各位酒爱好者需要做好防假措施，避免购买以次充好的伪劣酒品，才能真正的品尝到珍贵的15年老酒。
